Cây sấu

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Tên thường gọi: Cây Sấu, Long Cóc

Tên khoa học: Dracontomelon duperreanum

Họ thực vật: Anacardiaceae (họ Đào Lộn Hột)

Cây Sấu là cây gỗ lớn, sống lâu năm, cây cao từ 25-30m, đường kính thân từ 80-100cm, có tán lá rộng và thưa. Thân cây có màu xám đen bong mảng lớn, gốc có các bạnh vè sần sùi, cành non phủ lông màu nâu.

Lá của cây Sấu là loại lá kép lông chim một lần lẻ dài từ 30-45cm mọc so le nhau. Các lá lớn mang từ 11-17 lá chét mọc cách, phiến lá chét có hình trái xoan, đầu nhọn gốc tròn. Mặt trên của lá có màu xanh bóng, mặt dưới nhạt màu hơn với các gân nổi rõ.

Hoa của cây Sấu là hoa lưỡng tính dạng cụm mọc thành từng chùm. Hoa mọc ở ngọn hay gần ngọn, hoa nhỏ màu trắng xanh hoặc xanh vàng với đặc điểm 5 đài, 10 nhị, hoa có lông mềm. Cây ra hoa vào tháng 4 đến tháng 5, sau giai đoạn hoa rộ sẽ đến thời kỳ kết quả.

Qủa  Sấu là quả hạch hình cầu dẹt, có đường kính khoảng 2cm, lúc non có màu xanh, khi chín ngả sang màu vàng. Mỗi quả có một hạt cứng, màu trắng, thô ráp, hóa gỗ khi khô, bề mặt hạt sần sùi có nhiều gai và tơ mềm kết với thịt quả.

Qủa Sấu được thu hái vào giai đoạn tháng 7 đến tháng 9.